En primer lugar, habrá que seguir de cerca la evolución de la demanda del segmento de la entrega de comida, que puede verse impulsado por ciertos acontecimientos, como ha sido el caso en el 2020 y en el 2021 con el cierre de los restaurantes y las restricciones relacionadas con la Covid.
La introducción en bolsa de Deliveroo en el mercado de Londres tuvo lugar el 31 de marzo de 2021. La suma de esta introducción se fijó entonces en 390 peniques por acción, lo que supone una valorización de cerca de 7,6 mil millones de libras, es decir unos 8,9 mil millones de euros para el grupo. Sin embargo, el día de su entrada en bolsa, la cotización del título perdió un 30%, lo que redujo su valorización a 2 mil millones de libras.